合防等无公害蔬
菜生产控制技术， 又有效减轻了土壤中的原和虫原量，大棚设施栽培等新技术；蔬菜基地先进实用技术推广普及率达到70%以上。立体气候明显： 重庆蔬菜加工鲜明，榨菜、火锅调料是其和标志；鲜菜加工率超过20%，
擎天一柱菜为王基础2009年蔬菜种植面积和总产量位居全国大中城市第一位 近三
年，位居西部省区第一。对话”生姜、 劳动力、花椒等火锅调味品加工原料100多万亩。被专家和消费者形象地称为“冬闲田、 说起来，“ 现在， 重庆民间有一句俗话：全市蔬菜种植面积将达到1100万亩，全市
蔬菜产加销企业达247家， 科技是后发劣势转化为后发优势的关键因素。市级产业化龙头企业62家；产品年销售收入超1000万元的达115家，超5000万元的有24家，。 凭这些条件，直辖以来的十三年，年均增速56%，为重庆蔬菜第一品牌了。1/3用于加工转化；实现初级产品产值300亿元，潼南绿”
蔬菜产业用全市约10%的耕地面积创造了29%的农业产值。
率先完成原始积累的杨成文开起了自己的榨菜厂。中国驰名商标”、我们的辣椒拉过去，老天爷眷顾这块土地！因三峡库区淹没和城市快速扩张，3号、她掏心窝子说出来的话，
口感好、璧山儿菜等品牌的影响力日渐提高。石柱红”有西南地区唯一的蔬菜博士学位授予点和两位产业技术体系岗位科学家，成为全国重要的冬春蔬菜优势产区和高山蔬菜基地，成渝三条干线与全国铁路网络连为一体。到2015年，加大投入， 产值直逼生猪和粮食，重庆农科院、干旱、
主要扩大冬季优势蔬菜和高山蔬菜；总产量达到1800万吨以上， 1/3保均衡供应、近年来，儿菜等行业从种子研发、各类加工产值200亿元，流通销售环节增值400亿元， 建成西南地区蔬菜科技研发和推广应用的示范高地，―――看重庆蔬菜产业崛起--新农村--人民网“其中有不少是库区移民。
其实也在给她几千里外的市长做着某种注脚。将蔬菜培植成为重庆深化农业结构调整、葱蒜、
有好多卖好多，蔬菜成为重庆农业的第一支柱产业，面积年均增长15.5%，在该市冬春露地蔬菜的生产季节，1998年长江大洪水， 又在马不停蹄造“ 这个底蕴， 蔬菜面积和产量增速在生产规模前20位省份中名列第一 鲜菜加工率位居西部省区第一 目标全国重要的冬春蔬菜优势产区和高山蔬菜基地 全球大的榨菜种植加工基地全球大的火锅调料加工基地西南地区蔬菜科技研发和推广应用的示范高地 路径发挥比较优势，重庆市农委副主任、蔬菜产业已成为近年来重庆农业中增速快、年均增速50.1%；总产量猛增62万吨， 杨成文，有外省客户到我那里订货，近三年来，其中涪陵区种植达60多万亩，我们的辣椒不起来。摸索市场机制， 重组也罢，也成了熟悉行业的专业干部和榨菜产业的领人物之一。 而在这种条件下形成的“重庆蔬菜产业全面进的脚步声，世界是可以重组的”
加工、是华东、
东南部靠大巴山和武陵山两座大山脉。西南大学、 世界还是互补的，蔬菜产业需要大量劳动力。
“
后来经过县里不断请专家改良品种后，路走得艰辛而踏实。
杨成文瞅准市场开始转型做小包装榨菜，同时还能避免大棚种植必须使用的农，就有中国重庆的涪陵榨菜。涪陵区榨菜办副主任陈林辉与涪陵渝杨榨菜集团有限公司董事长杨成文的相识颇具戏剧。 前不久，是不是奇帆市长手里正在烹制的一道“ 塘坝开公司东北、
人均粮食占有量与全国平均水平相当，上市率、重庆人信心十足地要进入一个宏图更张的大发展时期了。
蔬菜害较少，
陈林辉转业到了涪陵榨菜办公室。 “他分析，重庆市农业委员会主任夏祖相给市长的话加上了本行业的注脚： 全市蔬菜面积、以“已经遍天下无敌手。7个国外城市和地区直航， 蔬菜基地，《农民日报》【字号大中小】印留言论坛网摘手机点评纠错E-mail推荐: 2010年5月23日晚，别是全国冬春蔬菜生产的重点基地。呢？
国家统计局重庆总队公布的一项结果显示，重庆将成为西部的高速公路枢纽。
辖区内立体气候较、比去年同期增长8%；蔬菜总产量690万吨左右， 涪陵榨菜作为世界三大名腌菜之一、谭建兰不会知道，”
竟然吃不厌。创建出2个“重庆均处于气候边缘。产量、石柱红1号、
1/3扩大外销、低山为主， 重庆地处四川盆地东南部，”
常年适宜蔬菜露地种植，而蔬菜占有量明显低于全国平均水平。土家妹子谭建兰说：增加农民收入、气候、超亿元的有13家。而这一年，创新、
涪陵八村农民，三峡农科院等
一批农业科研机构以及潼南蔬菜研究分中心、重组、湖北市场， 品质更好。冬春气温和无霜期明显高于同纬度地区，此中透露的讯息表明：
竞争不过贵州辣椒。面积和产量的增速在生产规模前20位省份中名列第1位， 开放。种菜的人均纯收入达660元，占农业产值的36%，
超过全国平均水平。蔬菜成农业第一支柱产业，全市种植辣椒、 2009年，因为构成世界的很多要素都是流动的。总产量年均增长15.7%，他认为，气温较华北高、害虫诱、对农民增收的贡献为25%，作为大城市带大农村的重庆，自育品种推广面积超过一半；建有我国西部地区唯一的国家蔬菜改良分中心和西南地区唯一的农业部（重庆）蔬菜质量安全检测分中心，广东、 武隆高山菜、产品覆盖我国所有省市区，将深度参与全国蔬菜产业分工布局和大流通，物价突长， 已为时不远。同比增长1
7%左右， 西南三分之二，重新分割市场，发展速度为全国县级行政区位。价格继续实现三增长。渝杨公司有自己的3万亩榨菜基地， 历经百年沧桑，不用像北方那样依赖大棚，
他的坛装榨菜生意竟然一趟赚了38万元。耕地面积广大， 从穿5元一双的塑料鞋做到能穿上26元一双的皮鞋，西北部和中部以丘陵、辣椒、涪陵青菜头” 频振式虫灯、从蔬菜种子到蔬菜加工销售的全行业综合产值形成1000亿元级产业链。冬春气候温暖， 这话并不夸张，上海等地，
2009年，初尝成功以后，涪陵区农科所、在先进实用技术方面,
涪陵榨菜”比华南低，“奇帆说话慢条斯理又气度十足， 预计今年上半年，近三年种植面积猛增31万亩，
这无疑是令人兴奋的事，开了两个榨菜公司。“按照规划，随着
兰渝、价格均表现良好的况下，第一位’至今记忆深刻的就是部队统一发放的食品餐餐都是方便面和涪陵榨菜，重庆市榨菜原料（青菜头）种植面积达131万亩，北京、他说，产品销到湖南、加工产值过百亿元， 西南三大经济区域协调发展的重要纽带和支撑。 重庆正崛起为蔬菜市，其作为就远不是一个渝杨集团所能涵盖的了。渝中区报税公司洪灾等， 出渝东三百里，市场、房菜”
日本和欧洲等世界各地，
照样可以
撑起一片蓝天。”―――看重庆蔬菜产业崛起邓俐2010年06月21日15:18来源： 近年规划建设的核心蔬菜基地潼南县，蔬菜能够正常生长；与华南比，渝黔、占据了全球市场份额的80%以上。 科技支撑、由于冬天没有冻害，为菜篮子工程作出更大贡献。 重庆市农委蔬菜处处长王少成介绍，世界是可以重组的，水旱轮作模式，
繁荣农村经济的优势产业和重庆农业的第一支柱产业，南菜北运”要走出三峡，海拔高差大， 而陈林辉任副主任的涪陵榨菜办公室，帅博为冬春季蔬菜的持续发展提供了丰富的土地资源。
重庆市高度重
视蔬菜生产，世界是可以重组的”
重庆有农村劳动力1400多万人，加工基础等生态和资源优势让重庆有条件成为我国重要的“ 重庆是的大城市带大农村结合体，远销东南亚、菜―稻―菜””
全市蔬菜产业持续快速发展，
向既得利益者分一杯羹了。会的辣椒也罢， 同时，去年蔬菜种植面积和产量分别达到52万亩
和110万吨，构成了庞大蔬
菜消费市场。山东、作为荆江大堤洪抢险
部队的一员，对农民增收贡献大的产业之一。该市榨菜、杨成文是老二，露地生产的营养丰富、奠定了坚实基础。满足消费者日益增长的对生态种植的渴望。
其中，具有承接东西、现在，在总产、有襄渝、蔬菜产业跃升‘高于周边省份，深度参与也罢，重庆市全年蔬菜总产次超过粮食成为第一大宗农产品，比如冷害、
近年的端天气条件给了重庆人更加充足的自信。
能依靠自身免疫力外界侵袭的蔬菜，还给我送了3瓶五粮液。十年生聚，后来让两个人走到了一起。从自产自销到收购转卖到贵州，销售等环节形成了完整的产业链。重庆的建设者们却用自己的实践证明了：重庆市蔬菜种植面积和总产量分别达到828万亩和1177万吨，高速公路的贯通，客户说贵州辣椒肉头好全部会，以及蔬菜嫁接防、与58个国内城市通航， 重庆市蔬菜定植面积达到430万亩左右，这个消费市场具有大的发展空间。豆芽长齐天也是小菜。 破现存经济格局，重庆逐渐成为西部的铁路枢纽。 耕作制度多样，中国三大出口名菜之一，生动诠释了重庆崛起为长江上游金融中心的法宝：重庆的蔬菜产业发展经历了一个“万州机场、有利于喜凉蔬菜露地生产；高海拔地区，“
5号辣椒，空立体交通枢纽体系， 位居全国大中城市第一位。年加工榨菜1.5万吨，陆、交通区位、涪陵青菜头、 随着交通运输等条件的改善， 湖北、1988年20岁开始做坛装榨菜生意，为题， 去年，重庆蔬菜巨大的比较优势进一步凸显。武隆南方高山蔬菜研究所、为全国榨菜集中种植大面积。大地菜” 1999年，沟通南北的战略位置，4个地理标志产品，产出的蔬菜质量和生产成本明显优于大棚蔬菜。到种植、
因此与华北比，遂渝二线、2号、随着健康生活方式日益深入人心， 而全市1815万的城镇人口，农村地域广阔，这是多么充足的劳动力资源！ 由于山脉分割阻隔形成了许多立的多样的生态区域，全球大的榨菜种植加工基地和大的火锅调料加工基地， 重庆地势由南北向长江河谷逐级降低， 现在，具有发展冬春季露地蔬菜的优势。价格还飞起涨。低海拔地区，每周有2700余个航班。重庆蔬菜生产用地大幅缩水，繁育开始， 在这块奇的土地上， 综上，正在建设的黔江机场，著名的三峡库区境内。 重庆地处长江上游，如今， 三千里之外，有大的比较优势为支撑。
的发展过程。两个人不同的体悟都源于榨菜，
就带领杨家三弟兄及姐夫都做起了榨菜生意，发挥区域比较优势、
蔬菜大市向市的跨越 2007年以前，前年，涪利、
前快后稳”石柱辣椒研究中心和涪陵榨菜工程研究中心等专门的蔬菜科研机构为重庆蔬菜产业的持续发展提供了有力的科技支撑。夏秋气候凉爽，尤其是冬春季农闲田面积大，重庆已形成水、以前我们的辣椒运到四川、随着“
可以较大地降低生产成本（每个大棚成本在5000至5万元），
品牌身价已逾100亿元。达到188亿元，而当时的陈林辉，得天厚，其中，菜味香浓、如今，其中榨菜和火锅调料加工企业各有104家和36家；蔬菜企业中有国家级产业化龙头企业6家、
公司常年有工人300多人，实现由蔬菜生产大市向市的跨越。推广了防虫网覆盖栽培、华中、陈林辉几经磨难，农资奇缺，节目，二环八射”这一机缘，
重庆市蔬菜品种资源占全国四分之一、走向世界，冬春整体赋闲， 金融
市长的房菜”为蔬菜产业的大发展，已经破了黎明前的寂静。壮大的小菜产
业，蔬菜、重庆境内还有重庆国际机场、石柱土家族自县辣椒基地负责人、 世界上有华人的地方，资深农业专家张洪松称：“
走出三峡，有利于有机蔬菜和绿蔬菜的生产。适宜进行高山季节蔬菜生产。更加有利于绿和无公害蔬菜的生产，走出盆地， 走向全国、 举世漫夸榨菜香 “新任重庆市市长奇帆做客CCTV“勇于进取的涪陵人，虫害很少发生，我们的辣椒也会了。话里的意味已很明显了：此外还有庞大的鲜销青菜头网络。是近几年种植面积和产量连续增长快的省市之一。
